není to tak dávno, kdy randomizovaná placebem kontrolovaná studie publikovaná total food magazine hodnotila účinky

výtažek z vyzrálého česneku (age) na záněty a imunitní systém u obézních lidí.

ukazuje, že starý česnek může inhibovat zánětlivou reakci obézních lidí a zlepšit kardiovaskulární zdraví.

před zahájením pokusu výzkumníci přijali celkem 51 obézních dobrovolníků a náhodně je přiřadili.

během 6týdenního intervenčního období subjekty dostávaly 3,6 gramů age nebo placeba denně.

před a po zahájení studie vyšetřovatel vyhodnotil u subjektů hladiny lipidů a zánětlivých markerů.

výsledky testu ukázaly, že na konci studie měly subjekty s age významně nižší zánětlivé cytokiny

jako je il-6 a tnf-a ve srovnání s placebem. současně byl také významný rozdíl v koncentracích ldl

v krvi mezi dvěma skupinami subjektů. mezi těmito dvěma skupinami subjektů však nebyl žádný významný rozdíl v procentech nk buněk.

přestože se celkový cholesterol a cholesterol bez lipoproteinů s vysokou hustotou lišily, nebyly statisticky významné.

vědci se domnívají, že klíčem k jeho funkci je schopnost age regulovat distribuci imunitních buněk a schopnost zabránit zvýšení sérových koncentrací il-6 a tnf.

adipocyty jsou hlavním buněčným typem v tukové tkáni a vylučují il-6, leptin a adiponektin. u obézních lidí dochází ke zvýšení počtu a velikosti adipocytů,

což vede k sekreci nadbytečných adipokinů a tvorbě prozánětlivého prostředí v tukové tkáni.

hladina zánětlivých mediátorů v séru obézních lidí se zvýšila a pozitivně korelovala s indexem tělesné hmotnosti a obvodem pasu.

zánět hraje důležitou roli při vzniku mnoha nemocí.

výsledky této studie jsou dobrou zprávou pro každého, kdo se snaží snížit riziko zánětu. navíc

nabízí jednoduché řešení pro ty, kteří hledají program na regulaci hmotnosti a lepší celkové zdraví.