stévie se také nazývá steviosid. je to glykosid extrahovaný z listů compositae.

v dnešní zdravé a zelené společnosti čelí tradiční nápoje vážným problémům.

meziroční poklesy prodejních dat motivují nápojový průmysl k přijetí zdravějších a přirozenějších sladidel.

stévie je novým favoritem na trhu nápojů díky své vysoké sladkosti a nízké tepelné energii.

informace z mezinárodního průmyslu sladidel ukazují, že steviosid byl široce používán při výrobě

potraviny, nápoje a koření v asii, severní americe, jižní americe a zemích eu.

na konci roku 2016 bylo stévií používáno 1 396 nápojů. toto číslo není pro nápojový průmysl spojený s fmcg opravdu šokující.

po srovnání však víte, co toto číslo znamená. v roce 2010 použití stévie cukru v nápojích.

existovalo pouze 149 modelů. za 6 let byly údaje téměř 10násobné.

to znamená, že steviosid se stal vysoce konkurenceschopným sladidlem od technologického výzkumu a vývoje až po aplikaci

ze sladidla, které bylo zpochybněno a má chuťovou vadu. tento trend je jasně vidět na známých výstavách potravinářských přísad doma i v zahraničí.

vývoj a aplikace steviosidu, stejně jako obchodní vystavovatelé, vykazují rok od roku rostoucí trend jak z hlediska množství a rozsahu, tak i atmosféry na místě.

rychlost aplikace stévie na nápoje je šokující, ale domácí spotřebitelé mají nízké povědomí o popularitě.

přestože většina spotřebitelů ví, že vysoký obsah cukru v nápojích není zdraví prospěšný, mají zdravou sladkou chuť stévie. agent je stále v neznámém stádiu.

velká průmyslová média však zveřejnila použití přírodních sladidel a použití cukru stévie jako sladidla známými nápojovými společnostmi v číně.

takové nápoje se začaly objevovat na domácím trhu a byly spotřebiteli oblíbeny.

mezi nimi, "xiaoming spolužák" vyrobený united group, nongfu springs "tea π" jsou dva horké nápoje, věřím, že mnoho spotřebitelů ho ochutnalo.

jedním z jejich společných cílů je nahradit část cukru stévií. zdůrazněte zdraví čajového nápoje.

přírodní sladidla rostlinného původu nejenže poskytují spotřebitelům uspokojení chuti na sladké chuti,

ale také kontrolovat obsah cukru v rozumném rozmezí, aby se zlepšila zdravotní hodnota nápoje.