proč tento den díkůvzdání nezkusit zdravější variantu tradičního krůtího receptu? použitím tekutý koncentrát ovocné šťávy h2-luo monkmísto medu můžete vytvořit lahodnou krůtu s nižším obsahem kalorií, chutnější a rovnoměrněji propečenou.

krůtí díkůvzdání s tekutým koncentrátem ovocné šťávy z mnicha

ingredience:

• 1 celá krůta (10-12 liber)
• 2 lžíce tekutého koncentrátu ovocné šťávy h2-luo monk (lhgj02/lhgj05)
• 4 lžíce olivového oleje (nebo rozpuštěného másla pro bohatší chuť)
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžíce česnekového prášku
• 1 lžíce cibulového prášku
• 2 lžičky sušeného tymiánu
• 2 lžičky sušeného rozmarýnu
• 1 citron, rozpůlený
• 1 cibule, nakrájená na čtvrtky
• čerstvé bylinky (jako šalvěj, tymián nebo rozmarýn) pro vyplnění dutiny

instrukce:

1.připravte turecko:

• předehřejte troubu na 375 °f (190 °c).
• krůtu opláchněte a osušte. odstraňte veškeré droby nebo krk, jsou-li součástí, a zlikvidujte nebo uschovejte pro výrobu vývaru.
• krůtu v dutině ochutíme solí, pepřem a čerstvými bylinkami (šalvěj, tymián, rozmarýn atd.).

2.vytvořte glazuru:

• v malé misce smíchejte tekutý koncentrát ovocné šťávy h2-luo monk(lhgj02/lhgj05) s olivovým olejem (nebo rozpuštěným máslem) k vytvoření hladké polevy.
• do směsi glazury přidejte česnekový prášek, cibulový prášek, tymián, rozmarýn, sůl a pepř a dobře promíchejte.

3.naneste polevu:

• pomocí štětce bohatě potřete krůtu směsí glazury a ujistěte se, že pokryjete kůži i všechna exponovaná místa. ponechte si trochu glazury na polévání během procesu vaření.

4.věci a pečeně:

• krůtí dutinu vyplníme půlkami citronu a čtvrtkami cibule.
• položte krůtu prsy nahoru na mřížku v pekáči. je-li to žádoucí, krocana volně stanovte hliníkovou fólií.
• krůtu pečte asi 13–15 minut na libru a každých 30 minut podlévejte zbylou polevou, abyste zajistili rovnoměrné zhnědnutí a chuť.

5.závěrečné kroky:

• jakmile krocan dosáhne vnitřní teploty 165 °f (74 °c) v nejtlustší části stehna, vyjměte ho z trouby.
• nechte krůtu před krájením alespoň 20 minut odpočinout, aby se šťáva mohla rozdělit.

proč používat tekutý koncentrát ovocné šťávy h2-luo monk?

• nižší kalorie: nahrazení medu koncentrátem z mnišského ovoce drasticky snižuje obsah kalorií bez obětování sladkosti.
• lepší browning: přírodní cukry v koncentrátu mnichového ovoce pomáhají dosáhnout krásně zlatavé, křupavé pokožky.
• vyvážená chuť: neutrální, čistá chuť mnichového ovoce umožňuje zazářit přírodním krůtím chutím a zároveň dodává jemný dotek sladkosti.

vychutnejte si zdravější a chutnější krůtu na den díkůvzdání s tekutý koncentrát ovocné šťávy h2-luo monk!

dejte nám vědět, jak vaše krůta dopadla, a nezapomeňte se o recept podělit se svými přáteli a rodinou.