huacheng zaujímá 2. místo na trhu s ovocnými sladidly monk

hunan huacheng biotech, inc, se stala největší světovou společností specializující se na výrobu extraktu z plodů mnichů. společnost huacheng byla založena v roce 2008 a v roce 2012 vyvinula extrakt z plodů mnicha jako svůj hlavní průmysl. čtyři po sobě jdoucí roky se celosvětově řadí na druhé místo v tržním podílu konvenčních sladidel z mnišského ovoce a celosvětově je jedničkou v organickém sladidle z mnišského ovoce.

trend snižování cukru vzrušil trh s náhražkami cukru

podle devátého vydání idf diabetes atlas dosáhl počet pacientů s cukrovkou na celém světě v roce 2019 463 milionů a očekává se, že do roku 2030 vzroste o 578 milionů. výzkum diabetu ukázal, že nadbytek cukru představuje velké nebezpečí pro veřejné zdraví.

monk fruit, (vědecky známý jako momordica grosvenor), obsahuje čtyři přírodní cukry. tyto přírodní chemikálie, nazývané mogrosidy, vytvářejí sladkost 256krát až 344krát větší než je sladkost sacharózy – chemické látky z třtinového cukru. to spolu s nulovými kaloriemi dělá z mnichového ovocného sladidla oblíbené na trhu přírodních náhražek cukru.

průmyslový řetězec k optimalizaci globálního trhu

podle leo zhou, marketingového ředitele společnosti huacheng, výsadba a výběr surovin ovlivňuje kvalitu konečného produktu. aby byla zajištěna tato kvalita, má huacheng své vlastní základny pro výsadbu ovoce mnichů v místech, jako je hunan, jiangxi a guizhou, s celkovou plochou výsadby téměř 13 čtverečních mil (50 000 mu). vysoce kvalitní sazenice a techniky výsadby pěstované společností tým r&d se pak učí pěstitelům, což vede ke kvalitnímu ovoci.

huacheng úspěšně zvýšil průměrný obsah mogrosidu v mnišském ovoci z 0,35 procenta v roce 2005 na 0,43 procenta v roce 2018. "naším cílem je zvýšit tuto hodnotu na 0,65 procenta do roku 2025, do té doby budou náklady stejné jako u sacharózy. ." leo uvedl, že vedou i v odvětví těžby, s výnosem 95 procent na 100 kilogramů ovoce, oproti 85 procentům.

strategické uspořádání pro dosažení růstu v nových prostředích

„huacheng vybudoval své vlastní sklady ve spojených státech a vytvořil severoamerickou prodejní sílu, aby rozšířil trh,“ říká leo. sklady slouží k předzásobení a místní prodejci vědí, jak dosáhnout růstu přizpůsobením produktu každému trhu.

„navzdory dopadu epidemie v loňském roce dosáhly naše tržby nárůstu o 40 procent. odhaduje se, že příjmy v roce 2020 překročí 300 milionů rmb. řekl leo.