extrakt z plodů mnicha je světle žlutý prášek nebo hnědá pasta. chutná velmi sladce, 240x sladší než sacharóza, blízká cukru, s mírně lékořicovou dochutí. bod tání vysoce čistého mogrosidu je 197-201 °c. je snadno rozpustný ve vodě a ethanolu.

ovoce mnicha je jedním z prvních vzácných čínských léčivých materiálů pro medicínu i potraviny vyhlášené ministerstvem zdravotnictví. mogrosid, který obsahuje, je 300krát sladší než sacharóza a neprodukuje kalorie. je to vzácná surovina v průmyslu nápojů a cukrovinek a nejlepší náhrada za sacharózu. monk fruit je vzácná rostlina z čeledi tykvovitých (cucurbitaceae) jedinečná v mé zemi a je známá jako dobrý lék a ovoce. hlavním extraktem v ovoci je mogrosid. kromě toho ovoce obsahuje také fruktózu, aminokyseliny, flavonoidy atd.

moderní lékařský výzkum zjistil, že mnichové ovoce obsahuje bohaté mogrosidy, které jsou 300krát sladší než sacharóza a mají účinek na snížení hladiny cukru v krvi a mohou být použity jako pomoc při léčbě cukrovky; obsahuje bohatý vitamín c, který působí proti stárnutí, proti rakovině a zkrášluje pokožku; působí na snižování krevních lipidů a hubnutí a může napomáhat při léčbě hyperlipidémie a zlepšovat obraz obézních lidí. může být široce používán v nutričních zdravotnických výrobcích, kojenecké výživě, nafouknutém jídle, koření, potravinách středního a staršího věku, pevných nápojích, koláčích, studených jídlech, polotovarech, instantních jídlech atd.

extrakt z plodů mnicha je v posledních letech spotřebiteli široce vyhledáván jako čistě přírodní, 0 kalorií, 0 tuků, sladidlo s vysokou sladkostí. při nákupu extraktu z plodů mnichů musíme být opatrní, abychom identifikovali a vybrali kvalifikované, důvěryhodné a spolehlivé dodavatele. společnost huacheng biotech, inc. byla založena v roce 2008 a získala ocenění national high-tech enterprise a jeden z 10 předních dodavatelů rostlinných extraktů v číně. je certifikován nsf-cgmp a je také jedním z osmi iniciátorů čínské aliance rostlinného extraktového průmyslu, konstruktér standardu monk fruit extract industry standard a 100 vynikajících podnikatelů v changsha u 30. výročí založení národního high-tech průmyslového rozvoje zóna.

aby bylo zajištěno zdravé, sladké a zelené ovoce, stanovil huacheng základnu pro výsadbu v srdci 25-30 stupňů severní šířky. pomocí nejpokročilejší technologie extrakce, separace a čištění je každý plod mnicha plný svěžesti, kterou mu udělila příroda. naše oblast pěstování ovoce mnichů pokrývá 6 milionů mu, s vertikálně integrovaným řetězcem odvětví mnišského ovoce od tkáňové kultury ovocných sazenic, výsadby, výzkumu a vývoje a technické podpory, extrakční výroby, komplexního vývoje a využití extrakce; výzkum a vývoj náhražek cukru, aplikace konečných produktů k recyklaci pokrutin a biohnojiva.

huacheng je přední světový odborník na extrakt z plodů mnicha, který poskytuje řešení pro redukci cukru. naším posvátným posláním je přinést čisté přírodní, bezkalorické a zdravé sladké všem. doufáme, že navážeme strategické partnerství s více společnostmi v oblasti potravin, nápojů, zdravotnictví a farmacie.