kvůli omezením týkajícím se uchovávání, skladování a přepravy prodej luo han guo vždy dominovalo sušené ovoce.

čerstvé mnichové ovoce má vysoký vnitřní obsah vody a při normální teplotě může být čerstvé pouze asi 20 dní.

jakmile se skořápka rozbije během přepravy, urychlí to zhoršování stavu luo han guo.

proto se luo han guo vždy prodával na trhu po vysušení nebo dehydrataci.

existuje mnoho způsobů, jak dehydratovat luo han guo. tradiční vysokoteplotní pečení způsobuje, že živiny v luo han guo při vysokých teplotách nevyhnutelně ztrácí.

proto si pro srovnání čerstvé mnichové ovoce zachovává více živin a účinnější účinky než zpracované mnišské ovoce.

pokud dostanete čerstvé mnišské ovoce, jak byste ho měli jíst?

čerstvé mnichovo ovoce není přímo ochutitelné. přímé ochutnání může způsobit paralyzovaný stav jazyka. čerstvé mnichové ovoce totiž obsahuje aktivní proteinkinázu.

hlavní funkcí luo han guo zvlhčení střev, detoxikace a čištění hlenu je spoléhat se na aktivní protein kinázu, která je dráždivější a účinek bude lepší.

vysoká teplota může způsobit ztrátu aktivity aktivní proteinkinázy, takže sušené ovoce sušeného mnichového ovoce, které se tradičně peče, ztrácí většinu svých účinných látek.

to je také důvod, proč se doporučuje některé sušené ovoce mangostanu při nízké teplotě.

při vaření nepoužívejte vroucí vodu s příliš vysokou teplotou a používejte vodu s optimální teplotou vody 60 stupňů.

to může výrazně zvýšit účinnost luo han guo.

nakrájený čerstvý mangostan,rozdělený na malé kousky,vařte s vodou,poté, co se různé živiny a voda v luo han guo rozpustí,

získáte ideální nápoj pro péči o zdraví se sladkou chutí a voňavou vůní. kvůli chladivosti mnichového ovoce lze při vaření přidat kousky zázvoru.